Jak poprawnie zaprojektować posiłki w cateringu dietetycznym

Dowiedz się w jaki sposób zaprojektować posiłki w cateringu dietetycznym, tak aby wspólnie ugotować np. ryż do wszystkich posiłków danego dnia! Mądre planowanie to ogromna ilość zaoszczędzonego czasu!

🧑‍🎓 Czego dowiesz się z odcinka:

1. Czym różnią się posiłki od potraw

2. Co to są grupy składników i kiedy je wykorzystywać

3. Jak podzielić posiłek aby połączyć elementy wspólne z innymi posiłkami danego dnia (np. wspólne gotowanie ryżu)

📥 Mapa myśli PDF: Download